Vai fazer alguma promoção especial no halloween? Seu software para supermercado ajuda a otimizar os espaços para esse tipo de ocasião?
Na realidade dos supermercados, “tempo é dinheiro”, e o mesmo vale para o espaço, porque cada metro quadrado tem que ser aproveitado ao máximo. Nesse sentido, datas especiais e demandas sazonais são grandes complicadores, pois obrigam o supermercadista a repensar o seu espaço com pouquíssimo tempo para colocar as coisas nos lugares certos. Organizar o espaço físico de um supermercado significa transformar o ponto de venda num ambiente do qual o consumidor não queira sair e, claro, permaneça mais tempo comprando mais. Para isso o lugar deve ser otimizado de forma que os itens com maior demanda tenham mais espaços nas gôndolas sem que os demais fiquem apertados ou sem visualização. Isso sem nunca descuidar dos corredores, que devem ser amplos para que o cliente se sinta confortável no tráfego com o carrinho, além de reservar espaços “limpos” para os locais onde eventualmente, formam-se filas.
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No Halloween, por exemplo, certamente, você gostaria de variar um pouco o dia, dar um arzinho de festa ao local com uma decoração típica, e casa arrumada para dar mais evidência aos itens de maior saída nessa data. Mas isso requer planejamento, e talvez já esteja muito em cima da hora para mudar de lugar tudo o que precisa ser realocado. E se ainda fosse possível, apenas arranjar o espaço, colocando mais itens em uma seção e tirando de outras conforme a demanda do dia, toda a questão da organização nem seria um problema. O grande contratempo, é que cada alteração deve ser detalhadamente registrada, ou se perde totalmente o controle do ciclo entre o estoque – gôndolas – pdv. Sem um software para supermercado eficiente, cada rearranjo que você faz no espaço físico da sua loja, é uma porta aberta para dores de cabeça.
Sem um software para supermercado você não consegue gerir as mudanças de rotina recorrentes no varejo.
Se você já sabe como organizar e reorganizar seu supermercado para a Páscoa, Festa Junina, Natal e Ano Novo, e isso ainda é muito difícil e nunca consegue escapar de imprevistos, como faz quando quer inovar em alguma outra data comemorativa e fazer algo diferente para atrair clientes? Para amanhã, você já programou as promoções para os doces e guloseimas mais procurados e já arranjou o lugar para as abóboras? Se ainda não fez isso e, nem vai fazer por falta de tempo para organizar todo o necessário, preste atenção em algo que não pode faltar no seu supermercado no próximo dia especial que você quiser comemorar no seu estabelecimento.
Um software para supermercado pode melhorar os seus tempos de respostas a qualquer demanda
Isso é válido tanto para mudanças de rotina, quanto para demandas sazonais já programadas todo ano, afinal você nunca sabe exatamente o quanto vai sair dos itens que você coloca na gôndola. No Halloween, você pode diminuir o espaço das bolachas recheadas para aumentar a seção das barras de chocolate e ainda assim, a saída de bolachas recheadas ser maior. O que você tem que coordenar nesse caso, são os números mínimos e máximos na gôndola programados para o dia. Deixar as seções com mais itens que o estipulado pode causar erro na hora do produto comprado passar pelo pdv, pela sua inexistência no cadastro de venda se ele tiver saído do estoque sem o devido registro. Ao passo que a falta de atenção aos estoques mínimos causa ruptura de gôndolas, um pesadelo que você deve evitar no Halloween e em qualquer data. Um software para supermercado deixa o controle de tudo isso na sua mão.
Dicas básicas podem ajudar a melhorar o layout do espaço do seu supermercado, mas o que realmente resolve tudo é um software para supermercado que tenha aderência a cada rotina que você programa e altera.
O VIASOFT VIASUPER é o melhor software para supermercado porque é desenvolvido por especialistas no varejo de alimentos e tem na funcionalidade de gestão de gôndolas um instrumento poderoso para você otimizar o espaço físico do seu ponto de venda.
Caso você queira mais dicas sobre essa otimização, ou qualquer tema da rotina do seu supermercado, fala com a gente: ligamos para você!