Por definição, a agricultura familiar é feita de pequenos proprietários rurais que tem uma única área, eles empregam basicamente seus próprios familiares e a renda vem exclusivamente do estabelecimento.
Os alimentos estão presentes diariamente nas refeições de qualquer pessoa. Desde o natural até os industrializados todos passam por processos da agricultura. O que poucas pessoas se dão conta é que esses alimentos vêm diretamente da agricultura familiar onde a propriedade é gerida e compartilhada por uma família em que a produção é a principal fonte de renda.
A maioria dos alimentos que chegam em sua casa são colhidos de pequenas propriedades rurais. É assim que médios e pequenos que viram gigantes na hora de botar comida na mesa do povo. A importância do setor na economia pode ser medida pela produção de 70% dos alimentos produzidos no país, isso significa 10% do PIB (produto interno bruto).
Segundo o ministério do desenvolvimento agrário, mesmo com números expressivos, a falta do suporte técnico, a burocracia para comercialização dos produtos e a dificuldade de incentivo é o grande entrave para a atividade. Os pequenos agricultores são responsáveis pelo abastecimento do mercado e nesse contexto, a agricultura familiar enfrenta grandes desafios: na comercialização, na organização da produção e na posse da terra.
O alimento que você comeu hoje já foi planejado há meses pelo produtor rural. Cuidados especiais com aquilo que vem da terra, desde o preparo na hora de plantar até a industrialização e venda dos produtos.
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Um grande aliado para a Agricultura Familiar
A agricultura familiar é uma característica forte no cooperativismo. São pequenos produtores de leite, de aves, de frutas e flores que se unem para garantir mais espaço.
O produtor rural tem dificuldade de fazer negócio sozinho. A cooperativa traz assistência técnica, comercialização e industrialização e tem capacidade para superar o maior desafio da cooperativa que é vencer o efeito sanfona do mercado.
Ainda, com a ajuda da tecnologia para o controle dos processos de preço, faturamento, logística, classificação do produto e mobilidade , é necessário uma ferramenta que atenda a demanda da produção e entenda as necessidades e ajuste ao planejamento. Esses recursos são excelentes para Cooperativas que se preocupam em apresentar o resultado no final de cada safra.
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